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吃饭心理学从吃饭看人品:教你如何吃饭细节看对方人品

吃饭对人而言是一项重要的事,在这个活动可显示,一个人在各个方面的表现。饭桌上会出现很多行为,也会投射出大量的个人讯息,如,敬酒、座位排序和餐桌上的对话,这些言行举止都能反映出一个人的意愿和修养。



1.自私自利 VS 为他人着想


若饭桌上有8个人,刚好有一道菜是8块肉。这时如果有员工只顾夹往自己碗里,不管别人能不能吃到,也说明他是一个自私自利的人。

因为这个员工并没有分享的概念,不懂为他人着想,能力再强也只能做到副总,不可能当上运筹帷幄的总经理。

2.心思狭隘VS善良可靠


许胜雄提到,饭局本质是一场社交,心思狭隘的人吃的只是饭菜,富有远见的人吃的却是机会。

饭桌上无论社会地位高低,一视同仁地关照他人,往往重情重义。无论关系亲疏远近,细致周全地为他人考虑的人,往往善良可靠。

3.冲动莽撞VS 细节得体


许胜雄指出,饭局正是酒水正酣之时,最能体现一个人的修养和智慧。饭桌上控制不住言行,生活中必然做事冲动莽撞。饭桌上管控不住嘴巴,生活中必然缺乏自我控制力。

以小见大,细节得体的人,其他的事上才会懂得进退有度,适可而止。

善于「以酒识人」的马云曾说:「不会喝酒又爱逞能,三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人,不用;能喝却装作不会喝,千万百计唆使别人喝酒的人,阴险狡诈之徒,不用;会喝酒,却有分寸,对别人不劝酒的人,可委以重任。」

对待侍应可看出处事宽容度

除在饭局与朋友的交流,对待侍应是不是宽容和有礼,亦是一个较好的观察点。用怎样的态度和行为,就能体现出一个人的人品。

若果个人对侍应大呼小叫,稍有不慎就指责、批评甚至刁难,这就能看出其为人不仅宽容度不够,还不近人情。

去别人家作客主动帮忙

另外,去别人家作客会不会主动帮忙方面,亦是个人修养的一种体现。或许有些人在去别人家中时会与家人打道,或许有人感觉不需要。

可是,其实这些举动不仅是考虑自己,而是考虑到别人。愿意付出给予别人家人一种好感,是一种个人修养的体现。

请客食饭必握手道别

曾有报道指出,前香港首富李嘉诚请客吃饭,在每一次站在电梯门口,互发名片以视尊重。而且他不会以地位安排座位,即使宴会结束亦会与每位客人握手。

另外,宴会结束,李嘉诚更会与在场服务员握手道谢,正是因为李嘉诚对别人的周到,换取了各界人士对他的信任。

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